انگلیس

انگلستان، یکی از کشورهای مهم و تاریخی بریتانیا، در جزیره بریتانیا واقع شده است. این کشور زیبا تقریباً 62٪ از مساحت جزیره را به خود اختصاص داده و شامل بیش از 100 جزیره کوچکتر در اطراف خود می‌باشد. بر اساس سرشماری سال 2024، جمعیت انگلستان به 69,138,192 نفر می‌رسد. این سرزمین با فرهنگ غنی، تاریخ پربار و مناظر طبیعی خیره‌کننده، همواره مقصدی جذاب برای بازدیدکنندگان و ساکنانش بوده است. لندن، نه تنها بزرگترین شهر انگلستان، بلکه پایتخت آن نیز محسوب می‌شود.

انگلیستان با موقعیت جغرافیایی منحصر به فرد و ویژه‌اش، به عنوان نقطه‌ای جذاب و چشم‌نواز در نقشه جهان شناخته می‌شود. انگلستان از شمال با اسکاتلند با مناظر طبیعی خیره‌کننده‌اش و از غرب با ولز با تاریخ غنی و فرهنگ خاص خود هم‌مرز است. مرزهای آبی این کشور در شمال غرب دریای ایرلند، به عنوان مرز طبیعی بین انگلستان و ایرلند عمل می‌کند. سواحل زیبای آن و جزایر کوچک اطراف، مقصدی جذاب برای گردشگران است.در جنوب غرب آن دریای سلتی با آبی زلال و امواج آرامش‌بخش خود، مرز طبیعی انگلستان را تشکیل می دهد. در شرق انگلستان، دریای شمال به عنوان یکی از مسیرهای مهم دریایی شناخته می‌شود و سواحل آن با شهرهای بندری مانند هال و نیوکاسل پر است. این منطقه همچنین به خاطر حیات دریایی غنی‌اش مشهوراست. در جنوب هم کانال مانش انگلستان را از فرانسه جدا می‌کند و به عنوان یکی از شلوغ‌ترین مسیرهای دریایی جهان شناخته می‌شود. سواحل کانال مانش، با مناظر زیبا و تاریخی، مقصدی محبوب برای گردشگران است.

آب و هوای انگلستان به طور قابل توجهی متغیر و غیرقابل پیش‌بینی است. در واقع، هر لحظه ممکن است با تغییرات ناگهانی مواجه شوید. این کشور به ندرت دماهای بسیار گرم یا بسیار سرد را تجربه می‌کند. از آوریل تا اکتبر، دما به گونه‌ای است که فرصت‌های زیادی برای خارج شدن از خانه و لذت بردن از زیبایی‌های طبیعی و فرهنگی انگلستان فراهم می‌آورد. فصل تابستان، به ویژه ماه‌های جولای و آگوست، گرم‌ترین زمان سال است. در این فصل، روزها طولانی و آفتابی هستند و مردم به پارک‌ها، سواحل می‌روند. با این حال، حتی در تابستان نیز ممکن است بارش‌های ناگهانی باران شما را غافلگیر کند.

بهار و پاییز نیز فصولی دلپذیر هستند که با مناظر زیبا و رنگ‌های شگفت‌انگیز طبیعت همراهند. در بهار، شکوفه‌ها و گل‌ها به زندگی برمی‌گردند و در پاییز، برگ‌های درختان به رنگ‌های زرد، نارنجی و قرمز درمی‌آیند. این تغییرات فصلی نه تنها زیبایی‌های طبیعی را به نمایش می‌گذارد، بلکه فرصتی برای تجربه‌های جدید و لذت‌بخش در فضای باز فراهم می‌آورد.به طور خلاصه، آب و هوای انگلستان با تنوع و زیبایی‌های خود، همواره جذاب و شگفت‌انگیز است و به همین دلیل، مردم و بازدیدکنندگان همیشه در انتظار تجربه‌های جدیدی هستند که این سرزمین به آن‌ها ارائه می‌دهد.

لندن، پایتخت انگلستان، به عنوان یکی از بزرگ‌ترین و پرجمعیت‌ترین شهرهای جهان شناخته می‌شود. این شهر با تاریخ غنی و فرهنگی متنوع، به عنوان یکی از زیباترین و جذاب‌ترین مقاصد گردشگری در جهان، ترکیبی بی‌نظیر از جاذبه‌های تاریخی و مدرن را ارائه می‌دهد. از کاخ‌های سلطنتی و بناهای باستانی آن گرفته تا بازارهای شلوغ و محله‌های شیک، در پایتخت بریتانیا چیزهایی برای لذت بردن همه وجود دارد.

وقتی صحبت از غذاهای سنتی بریتانیایی می شود، بسیاری از بازدیدکنندگان بیشتر از ماهی و چیپس فکر نمی کنند! اما وقتی در نظر بگیرید که بریتانیا از چهار کشور مختلف (انگلیس، اسکاتلند، ولز و ایرلند شمالی) - که هر کدام فرهنگ و تاریخ متمایز خود را دارند - تشکیل شده است، منطقی است که تنوع آشپزی زیادی وجود خواهد داشت.

وقتی صحبت از غذاهای سنتی بریتانیایی می شود، بسیاری از بازدیدکنندگان بیشتر از ماهی و چیپس فکر نمی کنند! اما وقتی در نظر بگیرید که بریتانیا از چهار کشور مختلف (انگلیس، اسکاتلند، ولز و ایرلند شمالی) - که هر کدام فرهنگ و تاریخ متمایز خود را دارند - تشکیل شده است، منطقی است که تنوع آشپزی زیادی وجود خواهد داشت.

ماهی و چیپس که به عنوان غذای ملی بریتانیا در نظر گرفته می شود - و هنوز هم محبوب ترین غذای آماده در هر چهار کشور آن است - چیزی شبیه به یک موسسه بریتانیایی است! بنابراین غیرقابل تصور است که لیست بهترین غذاهای بریتانیا را با چیزی غیر از ماهی و چیپس مشهور جهان شروع کنیم…

یک غذای راحت و عالی در یک روز سرد، یک شام معمولی ماهی و چیپس شامل یک تکه بزرگ ماهی سفید (معمولاً ماهی کاد یا هادوک) است که در خمیر پوشانده شده و تا حد کمال ترد سرخ شده است. به طور سنتی، در بریتانیا، ماهی را با چیپس کلفت سرو می کنند، نه با سیب زمینی سرخ شده.

این معمولاً به مقدار زیاد با نمک و سرکه خفه می شود، سپس در کاغذ پیچیده می شود و برای برداشتن سرو می شود. بسته بندی غذا باعث می شود تا چیپس ها کمی بخارپز شوند و لطافتی به آن ها بدهد که بریتانیایی ها دوست دارند! به طور سنتی، روزنامه در واقع یک روزنامه بود، اما شما دیگر این را اغلب نمی بینید. به احترام این سنت، برخی از مکان ها کاغذ کادو مخصوصی دارند که شبیه روزنامه است.

شپردز پای یک وعده غذایی مقوی است که حاوی لایه پایینی گوشت – معمولاً گوشت بره چرخ شده یا خرد شده – است که با پیاز و سایر سبزیجات در یک سس غنی پخته شده است. سپس با یک لایه ضخیم از پوره سیب زمینی پوشانده شده و پخته می شود.

ظاهراً این دستور غذا سپس به ایرلند رسید، جایی که سیب زمینی غذای مورد علاقه و اصلی بود. ایرلندی ها تصمیم گرفتند رویه شیرینی را کنار بگذارند و به جای آن از یک لایه پوره سیب زمینی استفاده کنند. این تجدید نظر در دستور غذا از آن زمان تا کنون باقی مانده است.

استیک و کیدنی پای (یا استیک و پودینگ کلیه) یکی از آن غذاهای معمولی بریتانیایی است که فقط باید آن را امتحان کنید!

فیلینگ از استیک خرد شده همراه با پیاز خرد شده و کلیه، معمولاً از خوک یا بره تشکیل شده است. این مخلوط با سس قهوه ای پخته می شود، سپس در شیرینی قرار می گیرد و پخته می شود. یا - در مورد استیک و پودینگ کلیه - برای چند ساعت در یک شیرینی سوت بخارپز شود. گاه به گاه قارچ به همراه برخی از انواع آلو اضافه می شود.

هاگیس غذای ملی اسکاتلند است و به طور سنتی با پوره سبزیجات ریشه‌ای – شلغم (شلغم) و تاتی (سیب‌زمینی) سرو می‌شود. هاگیس با بافتی از سوسیس بسیار چاشنی و شکننده، به طور سنتی از مخلوط احشاء گوسفند (قلب، جگر و ریه) تهیه می‌شد که با جو، پیاز، سوت، نمک و ادویه‌ها چرخ کرده و سپس در معده گوسفند می‌جوشانند.

با این وجود، این غذای معمولی اسکاتلندی همچنان یک غذای مورد علاقه است و شما آن را در سرتاسر اسکاتلند خواهید یافت. با این حال، این واقعاً یک تخصص منطقه ای است و بنابراین شما به ندرت در جای دیگری در بریتانیا می توانید هاگیس را پیدا کنید.

برج ساعت مرتفع، معروف به بیگ بن، به عنوان نماد هویت و تعالی بریتانیا در قلب لندن می‌درخشد. پس‌زمینه‌ی دل‌انگیز رودخانه تیمز به جذابیت این مقصد بی‌نظیر می‌افزاید.

کاخ باکینگهام، اقامتگاه رسمی پادشاه بریتانیا، نمادی از عظمت و تاریخ سلطنتی است. معماری خیره‌کننده و بالکن نمادین آن، شاهد رویدادها و مراسم سلطنتی بی‌شماری بوده و در برابر دروازه‌هایش، تغییر گارد به عنوان یک تجربه اساسی لندن، بازدیدکنندگان را مجذوب می‌کند. اتاق‌های دولتی کاخ که در تابستان به روی عموم باز است، نگاهی اجمالی به شکوه و سنت‌های سلطنتی ارائه می‌دهد.

موزه بریتانیا، گنجینه‌ای از تاریخ و فرهنگ بشری، با مجموعه‌ای وسیع از آثار تاریخی، از جمله سنگ روزتا و مومیایی‌های مصری، سفری شگفت‌انگیز به اعماق تاریخ را برای بازدیدکنندگان فراهم می‌آورد. معماری نئوکلاسیک موزه نیز منظره‌ای دیدنی را به وجود می‌آورد و نمایشگاه‌های آن بینش‌هایی غنی درباره تمدن‌های مختلف ارائه می‌دهند.

برج لندن، قلعه‌ای نمادین در سواحل رودخانه تیمز، غرق در تاریخ و افسانه‌هاست. تاریخ پیدایش آن به سال 1066 برمی‌گردد. به عنوان یک سایت میراث جهانی یونسکو، این قلعه به عنوان کاخ سلطنتی، زندان و خزانه‌داری خدمت کرده و بازدیدکنندگان می‌توانند با کاوش در گذشته تاریک آن و دیدن جواهرات تاج، تجربه‌ای تاریخی و فریبنده را کسب کنند.

کلیسای وست مینستر، شاهکاری گوتیک در قلب لندن، گواهی زنده بر میراث فرهنگی و سیاسی این کشور است. این صومعه نمادین شاهد تاج‌گذاری، عروسی و تدفین پادشاهان، شاعران و دولتمردان بوده و معماری الهام‌بخش آن، نقطه عطفی دیدنی در پایتخت به شمار می‌آید.

موزه ویکتوریا و آلبرت، گنجینه‌ای از هنر، طراحی و مد در قلب لندن است. با مجموعه‌ای خیره‌کننده از بیش از 2.3 میلیون شی، این موزه خلاقیت و نوآوری انسان را جشن می‌گیرد و بازدیدکنندگان را به سفری مسحورکننده در طول تاریخ دعوت می‌کند.